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Old und Vintage Portweinsorten für Sie handverlesen:
Messias Portweine:
10 Jahre old - 20 Jahre old - Vintage Port,
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10 Jahre old - 20 Jahre old,
Burmester Portweine:
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Beste Portweinsorten:
Ruby Port, Ruby Reserve Port, Tawny Port, Premium Port, Late Bottle Vintage (LBV), Aged Port, 10-40 Years Old Port,
Colheita Port, Vintage Port.
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Porto. Dourotal. Portugal. Portwein -Shop und Meer-
Portweinhandel in Hamburg
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Warum unser Portweinhandel - Shop und Meer?
Seit 1984 vermitteln wir für Sie Reisen nach Portugal. Unsere erste Reise führte uns mit dem Touristikamt Portugal nach Lissabon und Porto. Seit 1996 bereisen wir Portugal persönlich. Wir haben Land und nette Menschen kennengelernt. Lissabon und natürlich Nordportugal mit der fantastischen Stadt Porto.
Somit auch eine Freude am probieren, am Verkosten Tastings von den unterschiedlichsten Sorten in den Portweinkellereien in Porto Vila Nova de Gaia erlebt und geniessen dürfen. - Diese über viele Jahre erworbenen Kennntnisse und Freude wollen wir Ihnen gerne weitergeben.
Haben Sie schon Mal in einem Portweinfass übernachtet?
Bei unserem Partner im Dourotal können Sie bei einer Rundreise die Möglichkeit wahrnehmen, Urlaub auf einem Weingut / Quinta in Nordportugal geniessen und gleichzeitg Portweinproben zu verkosten und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Das Dourotal, nur hier werden die Portweinreben angebaut.
Das kleine, charmante Boutiquehotel liegt himmlisch ruhig am Südufer des Flusses. Hier hat man das Gefühl, Urlaub bei Freunden zu machen!
Auch mit dem Fluss-Kreuzfahrtschiff sind wir für Sie auf dem Douro unterwegs um Ihnen die Schönheiten dieser Region mit unseren persönlichen Eindrücken in die Beratung einfliessen zu lassen. Nicht zu vergessen die unbeschreibaren Fado-Abende mit den traditionellen Trauergesängen der Portugiesen.
Das erkunden von Nordportugal mit den Städte Porto, Aveiro Portugal Venedig, Charakteristisch für die Stadt sind die Kanäle mit ihren farbenfrohen Booten (Barcos Moliceiros), die traditionell zur Seetangernte genutzt wurden.
Coimbra die alte Universitätsstadt, mit der einzigartigen wundervollen Küste und der
Kulinarik.
Portweine von Burmester - Cadão - Caves - Messias - Taylor´s und Meer, jetzt bei Singer Portweinhandel Hamburg online bestellen, ab in den Warenkorb, und jetzt im Sommer und Herbst etwas besonderes gönnen...
Wir freuen uns Ihnen etwa besonderes landestypisches vorstellen zu dürfen.
Portweine - Unverwechselbar und Einzigartig!
Portwein ist ein Klassiker unter den Getränken und ist seit Jahrhunderten in vielen Ländern der Welt die Basisausstattung eines guten Hauses. Portwein wird im Norden Portugals, genauer im Dourotal erzeugt. Nur wenn die Trauben ihren Ursprung in diesem ältesten geschützten Weinanbaugebiet der Welt haben, dann dürfen sie zu Portwein veredelt werden. Bereits seit dem 17. Jahrhundert ist das Weinbaugebiet geschützt, um die hohe Qualität der hier erzeugten Weine sicherzustellen.
Portwein entsteht, indem die Gährung des Weins durch Zugabe hochprozentigen Branntweins gestoppt wird. Dadurch bleibt zum einen eine höhere Restsüße im Portwein und zum anderen wird er durch diesen Prozess haltbarer und qualitätsbeständiger. Portwein wird in verschiedenen Qualitäten angeboten und mit unterschiedlichen Methoden ausgebaut.
Wir möchten Sie in die Welt des Portweines entführen und Ihnen tolle Weine zu jeder Gelegenheit vorstellen!
TIPP:
Gerne stellen wir Ihnen ein exklusives Portwein-Probierpaket zusammen.
Ganz einfach auch per Telefon mit persönlicher Beratung. Rufen Sie uns doch einmal an.
Wir beraten Sie gerne.
Helmut Singer und das Netzwerkteam - Telefon: 040-604 84 53.
Portweine von Burmester und Meer...
Burmester Tawny Port 10 Jahre old, jetzt zum Aktionspreis bestellen...
J. W. Burmester & Ca. Lda. ist ein Hersteller und Handelshaus für Portwein mit Sitz in Porto in Portugal in der Nähe des Anbaugebiets Alto Douro. Johann Wilhelm Burmester kommt aus Hamburg und landete am 13.12.1734 in Porto an.
Das Unternehmen wurde bereits 1730 gegründet und gehört zu den ältesten Portweinkellereien. Es befindet sich im Besitz der Sogevinus-Gruppe. Burmester ist ein kleiner Produzent und gilt als spezialisiert für die Sorte „Tawny“ und "Ruby", dessen Ports zu den hochwertigeren Angeboten des Markts gehören.
Jeder Portwein lagert nach der Gärung und dem "Ablöschen mit Brandy" zunächst für mindestens zwei Jahre in großen Eichen- oder Stahlfässern, wo er wenig atmen kann und daher langsam reift. Nach dem Verkosten entscheidet sich der weitere Weg des Ports. Normale Jahrgänge, die durch längere Lagerung nicht gewinnen würden, werden nun mit anderen ähnlichen Ports verschnitten und filtriert als Cuvée in Flaschen abgefüllt. Durch die Filtration reifen sie nicht weiter und sind sofort trinkfertig.
Reserva / Reserve Port: Dieser Zusatz bezeichnet allgemein einen Port gehobener Qualität (ähnlich wie "Fine"). Der Begriff ist durch das Portweininstitut nicht reglementiert und die Verwendung ist von Haus zu Haus etwas unterschiedlich. Es kann sich um einen Tawny, Ruby, Crusted oder White handeln. Der Burmester Tawny Reserve Port Jockey Club ist ein Tawny Reserve Port und hat rund 7 Jahre im großen Eichenfass verbracht. Dadurch gewinnt er seine intensiven nussigen Aromen und seine klare goldene Färbung.
Portwein Burmester...
Aktionspreis !!
verlängert bis 30.09.2022 !
Burmester White 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,5% Vol.enthält Sulfide
11,95 €
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- verfügbar
- 1 - 5 Tage Lieferzeit
Portwein Burmester...
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NEUE Sorte
Ruby Reserve Port "Sotto Voce" 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,5% Vol.enthält Sulfide
Der Burmester Ruby Reserve Port "Sotto Voce" besticht durch seinen brillanten dunkelroten Farbton. Dabei ist der Burmester Ruby Reserve Port "Sotto Voce" alles andere als Sotto (leise, unauffällig), sondern besticht durch eine glänzende Oberfläche mit kräftigen Aromen von reifer Beerenfrucht, Gewürzen und Kakao. Unglaublich ! Mit ausgewogenen Tanninen und einer leichten mineralischen Note bleibt er am Gaumen präsent. Mittellanger Abgang. Ein toller Premium Ruby Port!
Einführungspreis: 16,50 € statt 17,95 €
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Burmester Tawny Reserve Jockey Club 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,5% Vol.enthält Sulfide
Der Burmester Tawny Reserve Port Jockey Club kann auf Wunsch mit einer sehr repräsentativen Geschenkhülse ausgeliefert, so dass er sich auch als dekoratives und ansprechendes Geschenk für kleinere Anlässe eignet.
16,50 €
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Portwein Burmester...
Burmester Late Bottled Vintage 2014 u. 2015 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
Der Burmester Late Bottled Vintage (LBV) Port 2014 - 2015 ist ein frischer und fruchtiger Late Bottled Vintage. Der Burmester LBV Port 2014 - 2015 ist glänzend und voluminös ohne dabei schwer zu sein. Der LBV ist der kleine Bruder des Vintages, mit dem Unterschied, dass er zwischen vier und fünf Jahren im Fass reift, bevor er auf die Flasche kommt. Einmal geöffnet empfehlen wir die Late Bottled Vintages innerhalb von 4-6 Tagen zu verbrauchen, da der Kontakt mit Luft die Oxidation vorantreibt und die Aromen verloren gehen. Der Burmester LBV kann auf Wunsch mit einer sehr repräsentativen Geschenkhülse ausgeliefert, sodass er sich auch als dekoratives und ansprechendes Geschenk für kleinere Anlässe eignet.
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Burmester 10 Jahre old Tawny 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
Der Burmester 10 Years Old Tawny Port kommt mit einem glänzenden und klaren (Ziegel-)Rot ins Glas. In der Nase sind Aromen von Trockenfrüchten, Haselnüssen und Mandeln deutlich zu erkennen. Der Burmester 10 Years Old Tawny Port ist weich, rund und besitzt einen mittellangen Abgang. Durch die ansprechende Verpackung wird er auch sehr gerne als Geschenk bestellt.
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Burmester 20 Jahre old
Tawny 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
Einführungspreis: 44,95 € statt 49,95 €
21,95 €
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Portwein Burmester...
Burmester Colheita Port 2002 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
Der Burmester Colheita Port 2002 besitzt eine dunkelrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet präsentiert sich dicht und aromatisch
mit einem Duft nach getrockneten Früchten und einer elegant würzigen Note.
COLHEITA PORT
Einführungspreis: 31,00 €
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Burmester Colheita 2011 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
Der Burmester Colheita Port 2011 ist bernsteinfarben. Als Jahrgangsport aus dem "Jahrhundertjahrgang 2011" vereint er alle Merkmale des typischen Burmester Colheita
Ziegelton. Sehr feines Aroma, das für Burmester-Weine charakteristisch ist, in Kombination mit gealtertem Holz: Vanille, geröstete Mandeln und trockene Walnüsse, mit einem leichten Hauch von Balsamico. Die Noten von dunkler Schokolade, süßen Früchten und etwas Würze werden im Mund zu einer perfekten Verbindung und verleihen diesem Wein eine elegante und verführerische Note.
COLHEITA PORT
Einführungspreis: 28,00 €
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Wir haben für Sie weitere Portweinsorten zum probieren ausgesucht und verkostet und für sehr gut empfunden und jetzt in unserer
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Jetzt lieferbar. Ihre Portweinbestellung nehmen wir gerne entgegen!
Burmester Vintage Port 2012
Die Besonderheit aus der Fundgrube !!
Der Burmester Vintage Port 2012
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide, 0,75 lt.
(Begrenzte Stückzahl)
VINTAGE PORT
Einführungspreis: 45,00 € statt 49,50 €
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Portweine - White und Tawny von Cadão .
Das Weingut MATEUS & SEQUEIRA VINHOS SA befindet sich im Douro in S. João da Pesqueira - im Herzen der ersten abgegrenzten Region und von der UNESCO anerkanntes Weltkulturerbe. Es handelt sich um ein junges und unternehmerisches Unternehmen mit einer langen Vergangenheit in der Tradition der Reben und der Weinherstellung und damit verbundene Forschung in der Weinbauregion Douro.
Basierend auf dem Wissen über die verschiedenen regionalen Terroirs, haben wir unser Weinbauzentrum in S. João da Pesqueira, im Herzen der abgegrenzten Region des Douro, gebaut und garantieren so die beste Auswahl an Trauben und Sorten in der Region vor der modernen und guten Weinbereitung ausgerüstete Anlagen, die sowohl die traditionelle Weinproduktion als auch die Umwelt respektieren und gleichzeitig bestrebt sind, Weine von höchster Qualität in wettbewerbsfähigen Mengen zu produzieren,
Portwein Cadão
Cadão White 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,0% Vol.enthält Sulfide
Bezauberndes Stroh, kristallklare Farbe, mit einem frischen Aroma mit blumigen Noten und tropischen Früchten. Am Gaumen weich, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Als Aperitif gekühlt (10 ° C) und nach dem Abendessen bei 14 bis 18 ° C als Portwein servieren.
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Cadão Tawny 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,0% Vol.enthält Sulfide
Cadão Tawny Port ist ein Ergebnis von Portwein, einer Mischung verschiedener Weine aus Porto, die zwischen 3 und 9 Jahren alt sind und ihm Frische, Fröhlichkeit, aber vor allem Reife und ein Bouquet von getrockneten Früchten verleihen.
8,95 €
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- 1 - 5 Tage Lieferzeit
Portwein Cadão
Aktionspreis !!
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Cadão Tawny 10 Jahre old 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,0% Vol.enthält Sulfide
Es präsentiert eine schöne kastanienbraune Farbe mit intensiven Noten von Nüssen, Honig und Toast. Es ist ein weiterentwickelter Wein mit einem sehr intensiven und anhaltenden Mund.
14,95 €
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Portwein - Colheita
Temperaturgesteuerte Gärung bei 24/28 ° C. Wenn die gewünschte Süße erreicht ist, wird die Gärung durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen. Mindestens sieben Jahre Lagerung in Eichenfässern in den Lagern von Vila Nova de Gaia.
Colheitas sind Vintage-Ports, die im Gegensatz zu anderen Ports im Fass reifen und erst nach dem siebten Jahr abgefüllt werden dürfen.
Portwein Messias...
Aktionspreis !!
verlängert bis 30.09.2022 !
Messias Tawny Special Reserve 0.75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,5% Vol.enthält Sulfide
15,5 pts Revista de Vinhos - Karamell, Granatapfel, Kirsche, Obst, Feigen, Tabak, gute Komplexität. Ausgeglichen und frisch, mit gutem Gewicht, seidiger Textur, mit gutem Volumen, würzigem und ansprechendem Ende.
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Messias Late Bottled Vintage LBV 2013-2014 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
90 pts Robert Parker - Tief granatrot im Glas begeistert es mit reichen Noten von Maulbeer-, Brombeer-, Kakao- und Backgewürzen. Süß, rund und mundfüllend mit einer guten Fruchttiefe.
12,95 €
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Portwein Messias...
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Messias Tawny 10 Jahre old 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
91 pts Wine Enthusiast - Orange Farbe. Komplexes und delikates Aroma von getrockneten Früchten und Rosinen. Der Gaumen präsentiert sich süß mit großer Säure und vollmundig. Am Ende ist es ausgeglichen und ausdauernd.
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Messias Colheita 2007 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
Rot mit bräunlicher Glasurfarbe. Das Aroma ist reich an reifen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen und Vanillenoten. Im Mund ist frisch, ausgewogen, mit einer guten Präsenz von seidigen Tanninen. Langer und erfrischender Abgang.
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Messias Tawny 20 Jahre old 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
92 pts Robert Parker - Toller Charakter und komplexe Aromen, getrocknete Früchte und feines Eichenholz, sehr anspruchsvoll, gemischt mit Gewürzen. Voll und fest, kunstvoll im Geschmack. Fein und sanft im Mund, lang und angenehm im Abgang.
16,95 €
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Taylor´s Portweine und Meer...
Taylor´s Port ist seit seiner Gründung in 1692 in Familienbesitz. Daher erklärt sich auch die Philosophie des Unternehmens immer auch die nächste und übernächste Generation im Blick zu haben und sorgsam zu wirtschaften. So lagern in deren Kellern in Vila Nova de Gaia seltene und kostbare Weine, die nur zu besonderen Anlässen und in der Regel in limitierter Auflage abgefüllt werden.
Taylor´s Port gilt auch als der Erfinder des Late Bottled Vintage, kurz LBV. Wie der Name schon vermuten lässt, reift der LBV länger im Fass als der rund 20 Monate reifenden Vintage Port. Der LBV Port, der aus körperreichen und fruchtigen roten Portweinen eines Jahrgangs kreiert wird, kommt nach rund vier bis sechs Jahren im Fass gefiltert in die Flasche. Durch die Filtrierung ist der LBV sofort trinkfertig und muss nicht dekantiert werden.
Portwein Taylor´s...
Taylor's Fine White 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,5% Vol.enthält Sulfide
Der Fine White Port wird in der Regel aus weißen Trauben erzeugt. Beim weißen Port werden hauptsächlich die Traubensorgen Malvasia Fina, Codega, Arinto, Cercial and Rabigato eingesetzt. White Port wird bereits seit über 100 Jahren erzeugt und ist ein klassischer Aperitif. Hauptsächlich wird er bei uns in drei Geschmacksrichtungen,
Lagrima, Fine White und Dry White, getrunken. Wer es noch etwas trockener mag, wir dann beim Chip Dry oder Extra Dry fündig. White Port ist ein hervorragender und erfrischender Sommerdrink, der hierzulande nach unserer Auffassung noch viel zu wenig Beachtung findet. Besonders gut kommt seine knackige Frische bei rund 8-10 °C zum Ausdruck.
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Taylor's Fine White extra dry 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
Goldblasse, strohgelbe Farbe. Zarte Nase, die frische Fruchtdüfte mit den milden Aromen und Noten von Eichenholz eines traditionellen weißen Hafens verbindet. Frischer, lebhafter Gaumen mit gutem Geschmack und klarem, trockenem Abgang.
Chip Dry White Port wird in begrenzten Mengen in einzeln nummerierten Flaschen mit dem Namen des Weinkellers verkauft, in dem der Wein gereift ist.
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Taylor's Fine Tawny 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 19,5% Vol.enthält Sulfide
Der Tawny Port kommt nach der gut zweijährigen Lagerung unter Luftabschluss im großen Fass in ein kleines Holzfass, die Pipa, mit 550 Litern Inhalt. Hier atmet (oxidiert) er stärker und wandelt seine Farbe ins Gelbbraun (engl. tawny). Durch den Kontakt mit dem Holz verändert sich auch der Geschmack hin zu Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten usw. Standard-Tawnys werden nach 6-7 Jahren filtriert und in Flaschen abgefüllt. Sie eignen sich gekühlt hervorragend als Aperitif. Wie der Ruby ist auch der Tawny immer ein Cuvée verschiedener Jahrgänge.
12,00 €
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Portwein Taylor´s...
Taylor's First Estate Reserve 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
Tiefes Rubinrot mit granatrotem Rand. Klassische, intensive Nase nach schwarzen Früchten. Fester, kräftiger, vollmundiger Gaumen.
Taylors Select Reserve Port oder First Estate wird aus sorgfältig ausgewählten jungen Rotweinen aus den Regionen Baixo Corgo und Cima Corgo des oberen Douro-Tals hergestellt, die aufgrund ihrer Farbtiefe, intensiven Frucht und ihres vollen, festen Gaumens ausgewählt wurden. Diese Portweine werden etwa zwei Jahre in Eichenfässern gereift, wo sie weich werden und sich entwickeln, ohne ihren frischen, intensiv fruchtigen Charakter und ihre tiefe rubinrote Farbe zu verlieren.
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Taylor´s Late Bottled Vintage LBV 2012-15 0,75 lt.
Herkunft: Portugal
Alkohol: 20% Vol.enthält Sulfide
Für Portweinfreunde in aller Welt ist Taylor´s ein Synonym für hochwertigste Portweine. Seit mehr als drei Jahrhunderten widmet sich Taylors Port der Herstellung dieser besonderen Weinart und gilt vor allem beim Vintage Port als der Qualitätswinzer schlechthin. Entlang des Douro besitzt Taylor einige der bekanntesten Quintas (Weingüter) in den besten A-Lagen. Besonders zu erwähnen sind die Quinta de Vargellas und die Quinta Terra Feita. Aufgrund ihrer geografischen Lage und dem hier herrschenden Mikroklima entwickeln sich Trauben, die zum einen kraftvoll-intensive und zum anderen filigrane-elegante Weine hervorbringen.
15,00 €
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Gemeinsam können und wollen wir vorab Ihre Wünsche kennenlernen. Wir beraten Sie persönlich zu einer besonderen Auswahl. Anschließend verabreden wir mit Ihnen gemeinsam einen Tastings-Verkostungstermin.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter: 040-604 84 53.
Aktuell können Sie eine kleine Auswahl
der zahlreichen Portweine aus den unterschiedlichsten Kellereien handverlesen für Sie gemacht verkosten. Diese Auswahl haben wir nach Kellereien sortiert und hoffen Ihnen damit einen kleinen Überblick geben zu können. Um Ihnen die Auswahl etwas einfacher zu machen, haben wir für Sie z.Beispiel unser SEPP -
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zusammengestellt. Selbstverständlich können Sie Ihre persönliche Auswahl in den Warenkorb legen. Wir sind für Sie da und informieren Sie über die unterschiedlichsten Sorten von Portweinen.
Über eine Weiterempfehlung freuen wir uns. Jetzt an dieser Stelle sagen wir bereits - Herzlichen Dank dafür!
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